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OPEN 17◆愛すべき調理道具
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OPEN 17◆愛すべき調理道具
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◆ベトナムの... * 丸い俎板（まないた） * 大蒜（にんにく）やエビを叩くのに使い易い、大きな包丁 * 皮剥き * 千切りの道具 * 麺用の水切り * バイン・コー （日本で言えば、タコ焼きのようなものを作るプレート） * コーヒーフィルター * 唐辛子入りの塩 * ペッパーミル 頂いたもの、市場で見つけたもの...いろいろです。 2003/6/18
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