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ナチュラルビーン 2002 2001 2003 |
| 10月 |
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| ■■■ | 10月といえば、もうすっかり秋...なんて気がしますが 実際はまだ半袖で居たい位の日があったり そうかと思えば、肌寒くて暖房が必要になったり ...と、体調管理も大変ですね 添加物のアレルギーになってしまった知人がいます 今はどんな物を食べても何かしら含まれているわけで 素材から吟味して、自分で調理しなくてはなりません 最近は、少しなら何とか外食もOKになりましたが 多少は症状が出るため、お店も選ばなければならず... 健康で好きな物を食べられることの 有難さを感じずにはいられません シュマリでもその人は安心して食事ができますが より体に優しい料理を提供していけたら、と思って 今月のおすすめを考えました ベトナム料理は常々野菜が多いですが ハーブコースもまた、野菜たっぷりの ベジタブルコースにしてみました 今回は魚も使っています 10月後半は上海ガニコースが登場です お問い合わせ下さい（4,000円より） |
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おすすめ◆ご希望日の3日前までにご予約を
ベジタブルコース●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円より 前菜 スープ サラダ 魚のソテー [ バジルソース ] リゾット or パスタ ケーキ 飲み物 ディナーは更に グラタン（野菜） リゾット or ニョッキ or パスタ ベトナム料理●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円より 生春巻 揚げ春巻 ベトナム風サラダ 魚のレモングラス蒸し スープご飯（お粥 or マッシュルームライス） ディナーは更に2品プラス ケーキ 飲み物 |
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| 9月 |
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| ■■■ | 生春巻はテイクアウト[ 1本 200円 ] してます ご注文は5本よりお受けします ご希望日の前日までに お電話048-761-7691下さい 絶対に冷蔵庫には入れないで下さい 側が固くなって、美味しくないです 3時間以上置くと、中身が乾燥して味が落ちます |
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| ■■■ | 今年も暑い夏でしたね...皆様は、どうお過ごしでしたか？ 小小は次なるステップアップのための 有意義な時間のはずでしたが...それは置いといて... 9月から、ランチ&ケーキともに新メニュー登場です もうちょっと待っててネ ! |
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| ■■■ | 9/17(火) 10:30-13:30
カレーパウダー作り と いろいろなカレー [ らでぃっしゅぼーや ] 協賛 会費 2,000円 定員 5名 カレーパウダーをブレンドするところから始めます チキンカレー／ドライカレー／カレー煮込みなど 色々な料理に挑戦します メールでお申込みの場合、9/14(土)にお返事します |
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| 6月 |
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| ■■■ | 7/16(火) 10:30-12:00 中国茶とハーブティーの効能について・試飲会 [ 聞茶セット＆中国茶のお土産つき ] 募集 ：5名 受講料 ：2,000円 定員になりましたので、締め切りました(6/25)が ご希望の方はご連絡下さい 人数が集まれば、また開催します |
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| ■■■ | 8月は予約営業のみとなります | ||||
| ■■■ | ●「毎月5のつく営業日のベトナムランチ」は 6/15をもって終了しました ●「毎日5食限定のベトナムランチ」は継続中！ |
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| ■■■ | テイクアウトについて ●春巻 前日までにご連絡下さい 都合でご注文をお受けできない日もあります 早目にご連絡頂いたほうがよいかと思います ●ケーキ （ホール：大きさはご相談の上） 前日までにご連絡下さい 当日のご注文はお受けできません |
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| 5月 |
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| ■■■ | いよいよ当店も3年目に入りますが、 だからといって特別メニューを考えるでもなく、 淡々といく予定です 「今月のおすすめ」も、ずいぶん続けてきました タネが尽きたような、いや、そんなことはない... と気持ちを奮い立たせて、頑張っていきましょう！ ハーブコース・ベトナム料理も、 基本的には「お任せ」です 目安が必要ということで、 毎月、何かしらお知らせしているので ご利用頂ければと思います |
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| ■■■ | 5/27[月] 臨時休業 6/8[土] ディナーのみ営業 |
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おすすめ◆ご希望日の3日前までにご予約を
ハーブの料理●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円より 前菜 スープ 肉or魚料理 手打ちパスタ ディナーは更に2品プラス ケーキ ドリンク ベトナムランチ●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円より 生春巻 蒸し春巻 サラダ スープ 魚の唐揚スイートチリソース ご飯 ディナーは更に2品プラス ケーキ ドリンク |
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| 4月 |
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| ■■■ | 開店2周年抽選でプレゼント企画 [ 4/12-賞品がなくなるまで ] お楽しみに！ |
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| ■■■ | ベトナムランチの日 4/5（金）, 15（月） 5/5（日）, 25（土） |
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| ■■■ | ゴールデンウィーク中のスケジュール 5/3（金）予約営業 その他の日は通常営業です |
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| ■■■ | 大切なお知らせ 5月より営業体制を少々変更致しますのでご了承下さい 営業時間は今まで通りです
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| ■■■ | 今年は桜の開花が早く、 あっと言う間に終わってしまった気がします 開花と同時にベトナムに行ってしまい、 帰国した時はもう殆ど葉桜... やっぱり「花より団子」の自分です さて、ベジタリアンでも何でもありませんが 2-3月と野菜だけの料理をしてみました とても手間がかかりますが、美味しいです そこで今月も！ |
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おすすめ◆ご希望日の3日前までにご予約を
ベジタブル イタリアン2●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円 レンズ豆のスープ 野菜のマリネ 豆腐と茸のキッシュ カポナータパスタ ディナーは更に2品プラス デザート 飲み物 新ベトナムランチ●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円 生春巻 サラダ 海老揚げ春巻 ベトナム風ミートローフ ご飯 スープ ディナーは更に2品プラス デザート 飲み物 |
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| 3月 |
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| ■■■ | 16（土）-28（木） 臨時休業 [ベトナム料理研修の為 ] 27（水）より ご予約受付 29（金）より 通常営業 |
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| 2月 |
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| ■■■ | このところ、バナナメイプルシロップシフォンが好調です
砂糖ではなく、メイプルシロップを使っているというのが良いようです 今週はダークチェリーもメイプルシロップで作ってみました 本場バーモント州のメイプルシロップです 200ccより、量り売りもできます |
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| ■■■ | ベトナムランチの日 2/15（金）, 25（月）, 3/15（金） |
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| 1月 |
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| ■■■ | さぁ、新年だよ！ 皆様は新年の誓い・今月の目標を 初詣でパンパン！とするのでしょうか 小小もいろいろ考えてみるものの、 どれも三日坊主で 最後まで継続できないものばかり 1年なんて長期で考えないで、 3ヶ月・1ヶ月いや1週間・1日... そう、今日1日の目標！なんていう方が 気が楽というものです 「全く、あんたはお気楽だね」と言われそう |
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| ■■■ | ベトナムランチは相変わらず好調ですが 「どうしようかなぁ、日を増やそうかな、 ベトナム料理だけにしちゃおうかな」 ...あれこれと毎日考えているワケでして 何かいいものないかな、と夜中に独りでビデオ （ヘンなのじゃないですよ）を観ながら「決めた！」 ...って、いつもこうしてアイデアは生まれるのです 1月から、「毎日5食限定のベトナムランチ」 ありありです！ 小小ひとりで作るので限りがあります お粥もあり、鍋が幾つあっても足りないかもしれませんが やれるところまで、やってみます |
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おすすめ◆ご希望日の3日前までにご予約を
ハーブコース●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円 前菜 サラダ スープ メイン [ ライスコロッケ キッシュ等 ] デザート 飲み物 ベトナムコース●ランチ 2,000円●ディナー 3,000円 ベジタブル生春巻 サラダ バインセオ 煮物 スープ ライス デザート 飲み物 （揚げ物 炒め物 他） |
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| ■■■ | 今月は、何と言っても「癒し」がポイント （いつものランチでも、何か動きを与えなくては...） 「癒し」のごはんといったら、やっぱりお粥でしょう 今までも時々、登場していたのですが、ご存知でしたか？ ベトナム風・中華風と色々、玄米でも美味しいですよ 日本のものよりもトロトロで 「癒し」ではあっても、病人食ではありませんからね ぜひ、味わって下さい！ |